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Quantidade De Strogonoff Para 100 Pessoas - EDUCA
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COMO CALCULAR COMIDA: Estrogonofe
Pensou em fazer um almoço ou jantar, mas não tem a mínima idéia do quanto comprar? Assista o vídeo que eu ensino como calcular.
Este vídeo é em resposta à várias pessoas aqui no canal.
As quantidades apresentadas no vídeo é POR PESSOA, portanto multipliquem pelo número de seus convidados:
Arroz cru - 50g
Batata palha pronta - 30a 50g (pronta) ou meia batata grande (se for fazer caseiro)
Salada - 150g por pessoa
Carne - 180g (vale isso para frango, camarão ou ingrediente principal do seu estrogonofe
Molho tomate para estrogonofe - 100 mls (1 concha grande por pessoa - caseiro ou pronto)
Creme de leite - 40g
Bebida não alcóolica - 600 mls (água, suco, refrigerante)
Cerveja - 2 latinhas por pessoa
Vinho - 300 mls por pessoa (aumente se os convidados gostarem de beber)
Sobremesa - 100 a 150g no total (divida pelo número de sobremesas se necessário)
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