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21, nº 18, 18 de maio de. Como complemento da teoria vista em sala nas disciplinas de biologia e química, sob a supervisão dos professores beth e daniel, os alunos da 1ª série do. เว็บ(enem 2022)em uma aula prática de bioquímica, para medir a atividade catalítica da enzima catalase, foram realizados seis ensaios independentes, nas mesmas condi

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ENZIMAS - CATALISADORES BIOLÓGICOS - ENEM 2022 Q 15

15. (Enem 2022) Em uma aula prática de bioquímica, para medir a atividade catalítica da enzima catalase, foram realizados seis ensaios independentes, nas mesmas condições, variando-se apenas a temperatura. A catalase decompõe o peróxido de hidrogênio (H2O2), produzindo água e oxigênio. Os resultados dos ensaios estão apresentados no quadro.

Ensaio Temperatura (°C) Resultado
Decomposição de H2O2
1 10 8,0
2 15 10,5
3 20 9,5
4 25 5,0
5 30 3,6
6 35 3,1

Os diferentes resultados dos ensaios justificam-se pelo(a)
a) variação do pH do meio.
b) aumento da energia de ativação.
c) consumo da enzima durante o ensaio.
d) diminuição da concentração do substrato.
e) modificação da estrutura tridimensional da enzima.

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