เว็บa ficha técnica de preparo é um instrumento gerencial de apoio operacional, onde se registram custos, ordenação do preparo e o cálculo do valor nutricional das preparações,. เว็บvídeo gravado pra ajudar minha colega de sala. correção: A ordem dos alimentos na ficha técnica deve ser inserida de acordo com a quantidade usada na. Atividades de profissionais da nutrição. เว็บmas a ficha técnica é de extrema importância para a elaboração correta e padronizada dos pratos, influencia na precificação e faz parte da documentação. เว็บd'a igreja de jesus cristo dos santos dos últimos dias para proceder ao preparo arquivístico e à geração de cópias de conjuntos documentos originais do an. Como calcular custo, número de porções e per capita de uma preparação sobre. เว็บa ficha técnica de preparo (ftp) é um instrumento gerencial de apoio operacional, pelo qual se fazem o levantamento dos custos, a ordenação do preparo e o cálculo do valor. เว็บcomo realizar o cálculo de custo real a ficha técnica de preparo (ftp), em se tratando de uma importante ferramenta para a gestão de unidades de alimentação e. เว็บo que é ficha técnica?
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Adicione o arroz mix na panela e a água quente. เว็บmodelo de ficha técnica de preparação e seus componentes: Que define qual preparação será elaborada;
PASSO A PASSO: FICHA TÉCNICA DE PREPARO DO REQUEIJÃO CREMOSO ! COMO FAZER FICHA TÉCNICA DE PREPARO
No último vídeo eu ensinei a fazer um delicioso requeijão cremoso caseiro e hoje vou ensinar a fazer a ficha técnica de preparo desse requeijão cremoso caseiro. Se você tem dúvidas de como fazer Ficha Técnica de Preparo aproveita essa aula e os materiais abaixo que elaborei com muito carinho para vocês baixarem:
1º - Meu modelo de Ficha Técnica de Preparo: drive.google.com/file/d/1LNfoAiTwb6awjxXAGYR_k6KphJ7txTqV/view?usp=sharing
2º - Aula em PDF sobre os componentes da Ficha Técnica de Preparo: drive.google.com/file/d/1ICr4bQlSZvtd1UVjf2GWLG4ysobk4kKk/view
3º - E um material com todas as fórmulas da Ficha Técnica de Preparo: drive.google.com/file/d/1rQJiYKxIh_59rEVMkppG8afiVhmeXD_1/view
Vídeo de hoje: PASSO A PASSO: FICHA TÉCNICA DE PREPARO DO REQUEIJÃO CREMOSO ! COMO FAZER FICHA TÉCNICA DE PREPARO !
Para entender melhor Ficha Técnica de Preparo, recomendo assistir essa Playlist:
youtube.com/playlist?list=PLObb_f7iFaDnYiPQWIxvmRd9eAzPDpWkn
Vídeos que recomendo também assistir:
1 - FICHA TÉCNICA: IMPORTÂNCIA E TIPOS DE FICHA TÉCNICA: youtube.com/watch?v=1KVL-RFskuQ
2- COMPONENTES DA FICHA TÉCNICA DE PREPARO: youtube.com/watch?v=1tdgJVQgUL4
3 - PASSO A PASSO: FICHA TÉCNICA DE PREPARO DO REQUEIJÃO CREMOSO ! COMO FAZER FICHA TÉCNICA DE PREPARO: youtube.com/watch?v=Tq3cOBrhKes
4 - ANÁLISE NUTRICIONAL DE UMA PREPARAÇÃO POR SITE ON LINE DE GRAÇA ! ANÁLISE NUTRICIONAL PASSO A PASSO: youtube.com/watch?v=xbMe78ULkpA&list=UU762Rnd10B0kS8j9XlzFMzw&index=9
5 – FICHA TÉCNICA DE PREPARO: COMO CALCULAR CUSTO, NÚMERO DE PORÇÕES E PER CAPITA DE UMA PREPARAÇÃO: youtube.com/watch?v=G7IZ7Kkjpqc&list=UU762Rnd10B0kS8j9XlzFMzw&index=7
6 – COMO FAZER FICHA TÉCNICA DE PREPARO DO ARROZ ! QUER APRENDER A FAZER FICHA TÉCNICA DE PREPARO: youtube.com/watch?v=HhGMVB-qQ1c&list=UU762Rnd10B0kS8j9XlzFMzw&index=5
7 - COMO FAZER FICHA TÉCNICA DE PREPARO DO FEIJÃO ! QUER APRENDER A FAZER FICHA TÉCNICA DE PREPARO: youtube.com/watch?v=o3f-fYoBwts&list=UU762Rnd10B0kS8j9XlzFMzw&index=4
8 - PLANILHA DE EXCEL PARA ELABORAÇÃO DE FICHA TECNICA OPERACIONAL + DOWNLOAD GRATUITO DA PLANILHA !!!!: youtube.com/watch?v=jbS-USRmK5Q&list=UU762Rnd10B0kS8j9XlzFMzw&index=3
9 - PLANILHA DE EXCEL PARA ELABORAÇÃO DE FICHA TECNICA GERENCIAL + DOWNLOAD GRATUITO DA PLANILHA !: youtube.com/watch?v=5NaA7CFj5nc&list=UU762Rnd10B0kS8j9XlzFMzw&index=2
10 - PLANILHA DE EXCEL PARA ELABORAÇÃO DE FICHA TECNICA GERENCIAL DE QUENTINHAS OU CARDÁPIOS GRÁTIS: youtube.com/watch?v=XjdmMKqqjfA&list=UU762Rnd10B0kS8j9XlzFMzw
A Ficha Técnica de Preparo é também chamada de Receituário Padrão. Considerada um instrumento gerencial para orientar de forma operacional os profissionais que trabalham na produção de refeições ou preparações dentro de uma Unidade de Alimentação de Nutrição. No vídeo de hoje PASSO A PASSO: FICHA TÉCNICA DE PREPARO DO REQUEIJÃO CREMOSO ! COMO FAZER FICHA TÉCNICA DE PREPARO, vou ensinar a fazer uma ficha técnica do requeijão cremoso caseiro. Espero que gostem !!!
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Oi, eu sou Adriana Correia (Drika) !!! Esse canal é voltado ao ensino de disciplinas do curso de Nutrição da teoria à prática. Meu maior objetivo é ajudar pessoas que querem aprender sobre Anatomia e Fisiologia Aplicada a Nutrição, Gestão de Unidade de Alimentação, além de Nutrição e Técnica Dietética da teoria à prática, desde vídeo aulas, experiências em cozinhas industriais, vídeos de receitas, como fazer ficha técnica de preparo, como calcular o custo de receitas e refeições, como elaborar o preço de venda dos alimentos, como conservar os alimentos, como diminuir desperdício e o custo.
Vídeo de hoje: PASSO A PASSO: FICHA TÉCNICA DE PREPARO DO REQUEIJÃO CREMOSO ! COMO FAZER FICHA TÉCNICA DE PREPARO !
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