เว็บpasso a passo de como fazer pão caseiro de minuto. Misture a farinha, margarina, açúcar, sal e o ovo; Adicione o leite e misture a massa até ficar. 5 / 5 1 avaliações. Faça esta receita e compartilhe sua foto! Por maria das neves. Veja como fazer essa receita deliciosa de pão português. E veja o vídeo respondendo algumas dúvidas de vocês aqui:. O pão da avó é tipicamente português e sabe ainda melhor quando é caseiro. De farinha de trigo 1 colher de sobremesa de sal 1/2 sachê de fermento biológico seco.

(94) portugal tem uma forte cultura gastronômica que resulta em pratos portugueses que hoje são conhecidos um pouco por todo o mundo!. 750 g de farinha. 1 colher de chá de sal. 1 colher de chá de açúcar. 1 saqueta de fermento seco para pão. Adicione a farinha e a água num recipiente de vidro. Misture bem, durante cinco minutos, para oxigenar a massa. Cubra com um pano e deixe descansar durante 24. De farinha de trigo 1 colher de sobremesa de sal 1/2 sachê de fermento biológico seco. 1 e 3/4 de xícara de chá de água.

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10 g de fermento biológico seco. 3 xícaras de chá de farinha de trigo.

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► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade:
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Um pão com um miolo macio, uma crosta crocante, bem amarelinha e polvilhada com farinha: esse é o Pão Português. Vamos aprender a preparar a massa, fazer a modelagem e o corte, e os truques essenciais para conseguir assar esse pão no forno de casa.

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🛒 UTENSÍLIOS E INSUMOS

Balança de cozinha
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Grade de resfriamento
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Papel manteiga antiaderente
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Pedra refratária
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📝 INGREDIENTES

ESPONJA
- 80 g (⅔ xícara) de farinha de trigo
- 80 g (⅓ xícara) de água morna
- 5 g (½ sachê de 10 g) de fermento biológico seco instantâneo

MASSA
- 320 g (2½ xícara) de farinha de trigo
- 8 g (½ colher de sopa) de sal
- 8 g (1 colher de sopa) de açúcar
- 12 g (¾ colher de sopa) de azeite
- 160 g a 175 g (⅔ xícara) de água

🔢 RENDIMENTO: 3 pães médio de 200 g
⏰ TEMPO: 30 min (manuseio) / 4 a 5 horas (total)

🔖 CAPÍTULOS
00:00 Introdução
01:01 Pré-fermento (Esponja)
02:31 Mistura dos ingredientes
03:35 Sova
04:02 Primeira fermentação
04:38 Divisão e Pré-modelagem
05:12 Modelagem
05:57 Segunda fermentação
06:59 Corte e Forneamento
08:19 Pão assado

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